Ученые объяснили форму «винных слез»

На стенках бокала с вином возникают узоры в виде слез. Ученые объяснили форму «винных слез» с помощью концепции ударных волн. Когда вино налито в бокал, начинается процесс его испарения, причем этанол испаряется быстрее воды.