Ученые нашли ранее неизвестную роль жира в защите от инфекций

Жиры имеют свойство сохранять энергию в виде липидных капель. Отсутствие жира может негативно повлиять на организм. Группа специалистов из университетов Квинсленда и Барселоны выявила ранее неизвестную роль этого компонента в защите от инфекций.