Учёные из Университета Томаса Джефферсона в США сравнили заваривание разных видов кофе холодным способом и традиционным горячим и выяснили, что при холодном заваривании образуется более высокая концентрация кофеина и хлорогеновой кислоты.
На севере Тихого океана в районе Аляски и Берингова моря биологи из американского Университета Аляска‐Пасифик обнаружили новый вид гигантских осьминогов.