Человеческий мозг воспроизводит во сне свой опыт бодрствования. Об этом стало известно Evo-rus.com.

Человеческий мозг воспроизводит во сне свой опыт бодрствования. Об этом стало известно Evo-rus.com.

Материаловеды разработали съедобный биокомпозит на основе яичного белка, который позволил продлить срок годности фруктов на неделю. Такое покрытие легко смывается с поверхности фрукта и не влияет на вкус и запах.

В процессе проращивания содержащийся в зернах крахмал образует мальтозу, обладающую способностью к брожению. Следы древнего солода находили уже неоднократно. Например, в Египте, Ираке или Израиле, где пару лет назад обнаружили, по всей видимости, древнейшую в мире пивоварню возрастом 13 тысяч лет.