Для исследования ученые использовали прототип 3D-принтера, на котором можно создавать еду с микроструктурами, повторяющими физические характеристики и нанотекстуру реальных пищевых образцов.
Ученые подтвердили возраст знаменитого Шигирского идола, найденного на Урале в конце XIX века, — он был вырезан из лиственничного бревна 11,6 тысяч лет, что делает его одним из самых ранних памятников монументального искусства, дошедших до нас, сообщается в статье, опубликованной в журнале Antiquity.
Подавление активности фермента биотин-лигазы, необходимого для построения клеточной стенки возбудителя туберкулеза, успешно уничтожает микобактерий в клеточной культуре и на мышиной модели заболевания, сообщают исследователи в статье в Science Translational Medicine.
Как пишет EurekAlert, результаты изысканий ученых показали, что ежедневное употребление шоколада, который содержит около семидесяти процентов какао, положительно влияет на иммунитет человека.