Ожидание вкусного обеда снижает удовольствие от еды

Исследователи из Германии доказали, что выработка дофамина в мозге происходит дважды во время приема пищи: в самом начале, когда мы проглатываем первый кусочек, а потом в момент, когда еда достигает желудка. И за эти процессы отвечают разные области мозга, пишет EurekAlert.