Обе группы имели сходные уровни кишечных бактерий под названием Klebsiella pneumoniae. У 61% человека с неалкогольной жировой болезнью печени бактерии выделяли высокие и средние уровни алкоголя. Только 6,25% из здоровых людей не реагируют на спиртосодержащие бактерии.