Nestlé и Tyson активно вошли на рынок искусственного мяса

13 июля Nestlé объявила, что ученые из Nestlé Research в Лозанне уже начали активную работу совместно с Future Meat Technologies, ведущим стартапом по выращиванию искусственного мяса. Целью их исследований является изучение потенциала компонентов, не влияющих на вкус и экологичность продукта.