Разработчики создали для этого электрический катамаран Oystamaran. Он поднимает капсулу с устрицами так, чтобы она оказалась между двумя поплавками, после чего манипулятором переворачивает ее. На сегодняшний день технология выполняет большую часть работы в дистанционном режиме.