Насекомые помогут бороться с непереносимостью глютена
Учёные из МГУ обнаружили, что насекомые-вредители могут помочь в борьбе с целиакией — непереносимостью глютена. Целиакия — это хроническое наследственное заболевание. Она характеризуется неспособностью большинства ферментов полностью расщеплять глютен.