Немецкие ученые детально проанализировали состав и микрофлору подводного грунта под этими растениями. Оказалось, что в результате своей жизнедеятельности цветочные растения выделяют в почву громадный объем сахаров. По предварительным данным, суммарное количество сахара превышает один миллион.