Самые древние останки птиц датируются между 1650 и 1250 годами до н. э. Первый контакт между людьми и курицами произошел в Юго-Восточной Азии. Древние птицы жили на деревьях. Тогда люди начали выращивать рис, на него и поманили куриц, которых после одомашнили.